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叉烧饭做法学习 哪里教叉烧饭技术配方 培训叉烧饭系列
发布时间:2017-05-08        浏览次数:93        返回列表
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叉烧饭是一道色香味俱全的特色名点,属于粤菜系,是叉烧加叉烧汁盖住一碗或一碟白饭而成,是一种既营养又实惠的快餐,色金黄,皮脆爽肉多汁,其香味浓郁,肥而不腻。广东菜讲究原料,材料的新鲜,口味上比较清淡,也比较讲究养生。其产品独特、制作简单、成本低廉、容易被顾客接受、竞争力强。

叉烧饭特色:

1、 风味独特,种类繁多。叉烧饭风味独特,肉质纯香,色泽淡黄,香而不腻,汤鲜味美,将米饭的清香与叉烧肉的浓香完美搭配,使之相得益彰,让人百吃不厌。叉烧饭系列有蜜汁叉烧饭、鱼香茄子叉烧饭、咖喱叉烧饭、番茄鸡蛋叉烧饭等数口味,种类繁多,满足不同消费者的需求。

2、 物美价廉。“叉烧饭”不仅风味独特,种类繁多,而且便宜实惠,符合广大消费者的消费水平。

3、 时尚流行性。现代社会,生活节奏越来越快,叉烧饭以其味美、滋补、快捷、实惠、卫生的特点得到广大消费者的喜爱。

4、 符合南北风味。辛辣可口,香而不腻。

5、 营养健康。“叉烧饭”的每一系列都注重营养的搭配,适合不同年龄阶段的人,是一种健康营养的快餐。

其他培训:木桶饭、铁板饭、盖浇饭、煲仔饭、石锅拌饭、扬州炒饭、菠萝饭、黄焖鸡米饭 等

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